För att träningen ska ge önskade resultat är det viktigt att tänka på vad man äter. I den här kategorin kan du läsa om de vanligaste dieterna, deras historia, vad man äter och vilka resultat som är syftet med dieten. Det är dock viktigt att påpeka att alla människor fungerar olika och det därför inte finns något facit på exakt vad man ska äta för att komma dit man vill.
Montignac
Michel Montignac är en fransk entreprenör som har utkommit med ett par böcker om viktnedgång vilka har blivit väldigt omtalade. Enligt Montignac så är det de snabba kolhydraterna som orsakar övervikt. Genom att minska intaget av kolhydrater, och framförallt de med högt glykemiskt index, kan man få lagringen av fett att sjunka i kroppens celler. […]
Ketogen diet
En ketogen diet är en diet som är mycket sparsam med kolhydrater. Oftast så innehåller den mindre än 100 gram kolhydrater per dag. När kolhydratintaget är lågt så tvingas kroppen i högre utsträckning använda andra proteinkällor såsom fett och protein. En människa har vanligen ett ganska väsentlig energilager i form av kroppsfett. När kroppsfettet bryts […]
Stenålderskost
Stenålderskost, även kallad för paleolitisk kost, har blivit mycket omdiskuterad under de senaste åren. Många läkare, biologer och antropologer har lyft fram de positiva sidor stenåldersmänniskans kost och leverne innebar. De menar att vi moderna människor ska börja äta stenålderskost för att på så vis undvika många av våra allvarliga välfärdssjukdomar.
Stenålderskost består vanligen av en […]
Atkinsmetoden
Atkinsmetoden utvecklades av den amerikanske läkaren Robert Coleman Atkins (1930-2003). Atkins var den främsta förespråkaren för glykemiskt index. Hans idéer om en proteinrik och kolhydratfattig kost kan ses som en förlängning av GI – läran. Atkins var inte enbart intresserad av att lära ut en nyttig kostlära, han ville också skapa ett program som […]
South beach - dieten
South Beach – dieten är en populär amerikansk diet som har sitt ursprung från södra delarna av staden Miami Bech i Florida. Den grundades av hjärtspecialisten Arthur Agasttons. Han ville skapa en diet som var enkel att följa. I första hand skulle dieten rikta sig till patienter med HDL – kolesterolvärden. Tanken var att dessa […]
GI-metoden
År 1981 myntade den kanadensiske professorn David Jenkins begreppet glykemiskt index, GI. Jenkins tog fram GI som ett hjälpmedel för diabetiker för att förstå den påverkan som olika kolhydrater i olika livsmedel har för blodsockret.
Jenkins forskning utvecklades sedermera till GI-metoden. I korthet går denna metod ut på att välja mat som innehåller kolhydrater som bryts […]